- 芝麻油纯度的速测
详细信息
简介:
纯正的芝麻油是精选芝麻磨制而成的,含有一种特有的芝麻素,具有较高的营养价值,但有的商家掺杂一些植物油和芝麻香精充当芝麻油出售,造成了芝麻油的品质下降。
用途:
用于判断使用油中芝麻油的含量。
技术指标:
检测范围:0-100%
检测下限:20%
操作步骤:
用取样勺取2小勺芝麻试剂(一)到显色管中,加入芝麻油试剂(二)1毫升。摇匀使之充分溶解
取2滴样品加入显色管中,再加入试剂(三),盖上显色管盖子,震荡一下,然后与速测色卡进行比色
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